一杯正宗台式奶茶,講求色香味俱全:外觀像奶昔,杯頂約半吋高的泡沫及一層薄冰,珍珠份量佔整杯奶茶三分之一,比例剛好。茶味濃郁,但 絕不苦澀;奶香滑溜,不甜不膩。 我們的珍珠堅持選用純天然食材:地瓜粉(番薯粉)混合木薯粉,再用紅糖蜜提煉後的焦糖調色,經過科學淨化處理,保證衛生。煮熟後的珍珠,軟硬適中,煙韌不黏牙。